秋葵新吃法,搭配它补脑效果翻2倍,宝宝舔着嘴巴吃光光!
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点击查看大图 秋葵10克鱿鱼60克胡萝卜20克中筋面粉20克鸡蛋1个(约55克)
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点击查看大图 起锅烧水,水开后,倒入提前洗净的秋葵,焯水一分钟。»秋葵焯水可以去掉大部分的草酸和残留的农药。»秋葵这边焯水时间不要过长哦,以免'小眼睛'太软,切不好看哦!
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点击查看大图 焯水后,秋葵去头去尾,中间部分切片。»妈妈们注意哦,秋葵可以切的薄一点,方便宝宝咀嚼与消化哦!
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点击查看大图 胡萝卜洗净去皮后,倒入辅食机,搅碎。»胡萝卜焯水后会变软,不容易搅碎,建议直接用生的胡萝卜搅打。
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点击查看大图 辅食机内分别倒入鱿鱼块和20毫升水,再滴入几滴柠檬汁。»柠檬汁可以去除鱿鱼的腥味,妈妈们家里如果没有的话,可以提前把鱿鱼块用姜片腌制一下。
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点击查看大图 在干净的碗中,磕入鸡蛋,搅打均匀后,分别倒入鱿鱼泥、胡萝卜碎、中筋面粉,搅拌均匀。
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点击查看大图 平底锅刷油,开小火。
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点击查看大图 舀一勺搅拌好的鱿鱼泥,到平底锅中摊成圆饼。»妈妈们家里如果有模具,可以直接摊在模具里,做成各种形状。
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点击查看大图 饼面上放上秋葵片。»像不像两个小眼睛,超级可爱哈!
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点击查看大图 盖上盖子,小火焖5分钟。»小火焖煎既不容易焦,还可以保证鱿鱼饼完全熟透哦~
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点击查看大图 开盖,准备出锅!»妈妈们如果觉得不熟的话,可以用余温再焖3分钟左右哈。
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最后一步
点击查看大图 金黄金黄的小饼上,点缀着红红的胡萝卜碎,还有两个可爱的'绿眼睛',一口咬下去,鲜美可口,这么好吃又好看,妈妈们自己也可以来一块哦!
添加要领: ●秋葵表面有许多小毛毛,给宝宝吃的话需要用盐搓洗、浸泡,彻底清洗干净。 ●妈妈们如果觉得做小饼麻烦的话,也可以节约时间,直接倒入锅中做一个大饼,切成宝宝一手抓的大小就可以哦~ 黄妈说: 老人们常说“吃鱼聪明”,就是因为鱼肉中含有丰富的DHA / EPA,而这两种物质对宝宝的神经、视力的早期发育很重要。 现在禁渔期刚过,正是海鲜的旺季,不仅新鲜而且价格比平时便宜很多哦!但如果宝宝是第一次吃某种海鲜或鱼类的话一定要先观察三天左右,确保不过敏才能继续添加哦! 秋季海鲜正当季,妈妈心思巧,宝宝辅食营养更丰富!
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发布于 2018-09-14
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