快手下饭菜--菜干茄子煲
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材预处理,茄子、洋葱切丁,胡萝卜切丝,鸡蛋液,菜干泡发切碎,姜蒜切片
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点击查看大图 锅中热油,倒入鸡蛋快速滑散,(就像我的无影手一样的速度)
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点击查看大图 盛出鸡蛋(避免炒老了),重新热油,可以适当多一点不然菜干会柴。下茄丁胡萝卜丝翻炒两下加入菜干,加入所有调料添一点水焖煮5分钟(前提是菜干泡发了哈,要不就多煮一会儿)
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最后一步
点击查看大图 4.完成!
小贴士
这道菜多放点油才好吃,适当咸一点,太淡了不好吃
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展开全部4个步骤
发布于 2018-09-14
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