番茄牛肉酱
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材：番茄 2个，牛肉 300克，鸡蛋 1个，藕粉 5克，生抽 20克烹制方法：煮参考月龄：12M+所需时间：15分钟
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点击查看大图 牛肉切碎，料理机加半碗水打成牛肉泥。tips：加些水打泥，可以使肉打的更加细腻。
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点击查看大图 藕粉用少许水化开。tips：藕粉可以用别的淀粉替代，增加嫩度。
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点击查看大图 藕粉少和牛肉泥搅匀，1个鸡蛋再加入搅匀。
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点击查看大图 番茄切小丁。
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点击查看大图 热锅倒些橄榄油，翻拌牛肉末。
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点击查看大图 牛肉变色了番茄一起加入，生抽加入，一起中小火煮10分钟出锅。喜欢汤汁多些再加一碗水煮。
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最后一步
点击查看大图 煮的同时，用铲子压一压番茄，将番茄汁煮出来。
小贴士
番茄含有丰富的营养，它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症；健胃消食，延缓衰老，抗癌，可降脂降压，防血栓的发生，它有多种功效，被称为神奇的菜中之果。 牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量、增加免疫力、补铁补血特别有效。
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发布于 2018-09-12
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