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火腿板栗炖鸡

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金字火腿
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
金字火腿 100g
、
鸡 1只
、 板栗 200g 、 黑木耳 1把 、 生姜 1块 、 小葱 3根 、 盐 适量 、 黄酒 1小碗
烹饪步骤
小贴士

挑选好板栗，第一要看皮色，外壳鲜红带褐、紫色，颗粒有光泽、无杂斑、无虫眼的呈半圆型的品质较好。第二用手捏，有坚实感，掂量时有分量就果实比较丰满。
4/6

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发布于 2018-09-11

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