四川杂酱面臊子
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 倒入油 烧热加入姜蒜碎末 稍微翻炒后加入肉糜炒制微微变色
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2/4
点击查看大图 加入葱末继续翻炒 然后加入料酒和甜面酱等调料翻炒至上色
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3/4
点击查看大图 倒入清水 炖煮1-2个小时 中途翻炒避免粘锅 至水烧干 或炖煮一段时间后 大火收汁即可
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最后一步
点击查看大图 收汁成这种状态即可 密封罐可冷藏保存1个星期
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2018-09-10
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