韩式泡菜饼｜香脆爽口

Name: 韩式泡菜饼｜香脆爽口
Ingredients: 韩式泡菜 200g; 面粉 60g; 韩式炸粉 30g; 鸡蛋 2个; 洋葱 半个; 50g; 20g

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时间：30分钟

食材清单

韩式泡菜 200g

、面粉 60g 、

韩式炸粉 30g

、鸡蛋 2个、洋葱半个、水 50g 、

泡菜汁 20g

、白砂糖、油

烹饪步骤

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洋葱切丁备用
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泡菜切小块备用
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鸡蛋打入盆中，加泡菜汁和糖，打散混合均匀
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加入洋葱丁、水、面粉、炸粉混合均匀
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加入泡菜，搅拌混合均匀，得到泡菜饼面糊
最后一步
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锅底刷一层油，倒入面糊，摊平后，将中间挖空，中火煎至两面金黄就可以享用啦

小贴士

1、加入炸粉，煎出来的泡菜饼会更脆，也可以用面包糠替换 2、如果没有炸粉的话，就用同等量的糯米粉来替代吧，实在没有就全部换成面粉，只是口感就不一样啦 3、喜欢泡菜饼嫩一点的，可以适当多加一点点水，但是也不要多加哟，太稀了就不好吃啦 4、将中心掏空，这样出来的泡菜饼中间部分也会像边边那样，口感更脆些，如果不喜欢脆口的，也可以不掏空哟

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展开全部6个步骤

发布于 2018-09-10

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