嫩姜牛肉丝
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 新鲜的嫩姜切丝备用
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点击查看大图 牛肉泡清水去血水
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点击查看大图 牛肉切丝,放盐,淀粉,生抽,黑胡椒粉搅拌均匀备用
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点击查看大图 热锅倒入适量油,倒入牛肉炒至变色盛出备用
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点击查看大图 锅中留少许油,倒入葱蒜,红椒爆出香味
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点击查看大图 倒入姜丝炒至变软
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点击查看大图 加入炒好的牛肉丝一起翻炒片刻,加入少许盐,白糖,生抽一点点调味
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最后一步
点击查看大图 出锅了,能吃两碗米饭
小贴士
牛肉用淀粉或者鸡蛋清腌,肉质会很嫩滑
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展开全部8个步骤
发布于 2018-09-06
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