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素炒莲子米（“开心果”）

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

未去皮的莲子米适量

、

大青椒一个

、蒜瓣两瓣、

老干妈豆豉酱适量

、盐两调料勺、油比平常炒菜多一些、鸡精半调料勺、

味极鲜酱油一茶勺

烹饪步骤

小贴士

半生半熟的莲子米最好，因为老莲子苦，嫩莲子涩口。若是熟透了的莲子米，加些白糖。

发布于 2018-09-04

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