素炒莲子米（“开心果”）

`暖暖阳光°

• 1/3

  没有剥皮的新鲜莲子米洗净沥水。青椒切小块，蒜瓣切小。

• 2/3

  热油锅，大火倒入莲子米等几秒再翻炒，不要不停的翻炒，正确方法是炒一下停几秒炒一下停几秒，直到莲子米受热膨胀'开口笑了'为止。

• 最后一步

  转中火加入青椒，蒜翻炒均匀，加入盐翻炒均匀，再加入调味酱（我用的老干妈豆豉酱，大家随意。），味极鲜酱油，鸡精翻炒3分钟即可出锅装盘。

发布于 2018-09-04

• • space

    香煎南瓜饼

  • space

    回锅肉

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• space
  #做川菜用豪吉#广东-扇骨炖萝卜汤

  21751人看过
• space
  #春日露营# 土豆蛋炒饭

  20628人看过
• space
  #做川菜用豪吉# 浙江～麻辣水煮鱼

  60132人看过
• space
  #春日露营#鲜奶核桃盐面包

  31813人看过
• space
  下酒菜姜丝排骨

  3689人看过
• space
  #做川菜用豪吉#凉拌包菜

  17021人看过
• space
  晚餐

  李秋玥
• space
  我爱菁糕
• • space

    美味鲜南瓜藤皮蛋煲

  • space

    #百变水果花样吃#香酥马蹄炸肉丸

  • space

    鱼丸子~~自制手打好出品