蛋炒粉丝
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 一小捆粉丝,用开水泡发。
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点击查看大图 洋葱切丝,胡萝卜擦丝,青红椒切段。拍两个蒜,切末。
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3/9
点击查看大图 先把鸡蛋炒一下,炒熟盛出。
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4/9
点击查看大图 油热后,下蒜末,洋葱丝,翻炒。
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5/9
点击查看大图 下胡萝卜丝翻炒均匀。
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6/9
点击查看大图 下青红椒翻炒一下。
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7/9
点击查看大图 下粉丝,来一勺豆瓣酱,一勺味极鲜,两勺陈醋。
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点击查看大图 将炒好的鸡蛋倒入,开小火或者关火,可用铲子适当的铲碎鸡蛋和粉丝。
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最后一步
点击查看大图 出锅,开吃拉。
小贴士
可以不放醋,看个人口味。配菜还可以炒点包菜来搭配。最后倒入粉丝后不需要大火,也不用炒太久,把调料翻炒均匀就可以了。
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发布于 2018-09-02
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