烤披萨（零厨艺零失败）
15.5万人浏览 · 939人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
普通面粉
200g
、
温水
120克 、
酵母
5克 、
白糖
3克 、
盐
3克 、
花生油
10克 、
芝士
200克 、
洋葱头
半个 、
蒜
3瓣 、
番茄酱
150克 、
牛至（披萨草）
少许
、
盐
2克 、
白糖
3克 、
配料
、
火腿
少许 、
香菇
一个 、
菠萝丁
30克
烹饪步骤
-
1/11
锅里烧油放切好的葱头碎炒香，下蒜末炒香放番茄酱（或者切一个西红柿丁），下牛至少许，盐2克，白糖2克调味。
-
2/11
炒干炒亮即可出锅。
-
3/11
放碗里备用。
-
4/11
200克面粉，5克酵母，3克盐，3克糖，120克温水拌起来，看着没干面了放10克油。和成面团，擀面杖擀开成薄饼。
-
5/11
面饼放十寸披萨盘中，中间用叉子扎点小眼，保鲜膜包好发酵20分钟。此时烤箱预热230℃。
-
6/11
发酵好了，用手把气按出去
-
7/11
气按下去准备抹披萨酱。
-
8/11
下面抹匀披萨酱，上面撒100克芝士碎，上层放几片香菇，我放了几片桃片，放点火腿肠。
-
9/11
最上面在撒一层芝士碎。
-
10/11
烤箱230℃中层上下烤十分钟210℃五分钟。
-
最后一步
这个方法烤过很多次没有失败过，卖相不好，卷边让我抹了酱烤黑了，不过吃着很香，儿子超喜欢。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2018-09-01
换一个做法相关分类
相关推荐