山药蛋黄泥7M+ 赶紧绕开吃鸡蛋的误区!不要让一片苦心白费!
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点击查看大图 铁棍山药70克鸡蛋1个(约55克)
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点击查看大图 将去皮后的山药,放入蒸锅。»妈妈们在处理山药的时候记得戴上手套,可以防止手痒。
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点击查看大图 大火蒸20分钟。
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点击查看大图 鸡蛋放入冷水锅中。»鸡蛋用冷水煮,蛋壳不容易裂开哦~»水必须没过蛋,否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固,影响消化。
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点击查看大图 用中火煮,水开后再煮4分钟。
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点击查看大图 鸡蛋煮完后,关火离灶,继续焖5分钟。»最后焖5分钟,是为了用余温把鸡蛋焖熟。
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点击查看大图 焖好后,将鸡蛋放入冷开水中。»鸡蛋煮完后放入冷开水中,既不会烫手,剥壳也会更容易。
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点击查看大图 鸡蛋剥掉外壳,去掉蛋白。
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点击查看大图 取1/4蛋黄。
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点击查看大图 辅食机内依次倒入铁棍山药、1/4蛋黄、90毫升温开水,搅打细腻。
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点击查看大图 搅打细腻后,倒入辅食碗中。
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最后一步
点击查看大图 一碗香喷喷的山药蛋黄泥就做好啦~淡淡的黄色,滑滑润润的口感,宝宝吃一口,整个胃里都是暖暖的,好舒服!
添加要领: ●宝宝6个月开始添加辅食,妈妈们都知道要给宝宝吃蛋黄,但是很多都不知道该给宝宝吃多少量。 ●宝宝初次添加山药或蛋黄时,一定要单独添加,观察三天左右,确认不过敏后才可以再次添加。 黄妈说: 煮鸡蛋虽然简单,但煮的时间过短,容易出现蛋黄不熟,过多的细菌还会导致宝宝拉肚子;而煮得时间过久,蛋黄表面会泛绿,这种绿绿的颜色其实是硫化亚铁物质,宝宝长期食用容易诱发肠炎。 今天我就来教妈妈们煮鸡蛋的小窍门:土鸡蛋冷水下锅,中火烧开后再煮4分钟,最后焖4分钟;洋鸡蛋比较大,需要焖5分钟,这样煮出来的鸡蛋更健康! 煮鸡蛋的“黄金8分钟”,绝对不是直接扔锅里就好!
展开全部12个步骤
发布于 2018-09-01
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