美味小虾球
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材，土豆去皮洗净，虾洗净，葱切葱花，备用
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点击查看大图 土豆切片，上锅蒸熟。大虾一起上锅蒸熟。
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点击查看大图 蒸熟的虾，剥去虾壳，只留虾尾部分的壳。
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点击查看大图 蒸熟的土豆用勺子压成泥
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点击查看大图 加入葱花，盐，鸡精拌匀
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点击查看大图 带一次性手套，取适量土豆，包上虾仁(我做了8只)
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点击查看大图 粘一层鸡蛋液
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点击查看大图 放入面包糠，滚上一圈
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点击查看大图 依次做好
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点击查看大图 锅中倒油开中火，油尽量没过虾球。油温5成热，放入土豆虾球，炸至金黄色捞出，控油
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点击查看大图 摆盘，拍照期间儿子拿走一个和他爸爸吃去了
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最后一步
点击查看大图 美味噢~
小贴士
1.根据自己虾的大小选择土豆的用量。 2.盐的用量根据自己口味添加。可以根据自己口味加别的调料。 3.炸的时候尽量不要乱翻动。中火慢炸。 4.油的用量尽量没过虾仁圆。 5.土豆泥中可以加入自己喜欢吃的噢~比如玉米粒等(要用熟的)
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发布于 2018-08-31
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