湿热乏力，喝一碗正气的五指毛桃祛湿汤吧

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  食材看起来有点生僻，但五指毛桃、土茯苓、炒扁豆都能在药店的中药柜买到哦。红腰豆、红莲子一般的超市也比较常见。

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  用鱼眼泡水(微沸)将排骨汆烫出血水，再稍微冲洗沥干。再用料酒姜片腌制片刻。

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  豆子和莲子提前泡发一到两小时。

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  所有食材(除盐外)放入汤锅中，加入适量清水(我用的是深砂锅，水加至八分满)。大火烧开后，转中火煮约10分钟，再转小火煲2小时。关火焖一会后，调味即可食用。

• 最后一步
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  带着椰子风味，入口回甘的健脾药膳汤。

发布于 2018-08-30

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