豆沙面包牛奶早餐#雀巢营养早餐#
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时间:30分钟
食材清单
雀巢奶粉
1包
、
高筋面粉
250g 烹饪步骤
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1/12
点击查看大图面包桶里依次放入鸡蛋液、细砂糖、清水、盐、奶粉、高筋面粉和干酵母粉按面团发酵键进行一次发酵
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2/12
点击查看大图待面团搅拌均匀(大概10分钟后)加入切小块的黄油
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3/12
点击查看大图取出发酵好的面团进行排气分割成60g,盖上保鲜膜静置15分钟
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4/12
点击查看大图绿豆沙加入融化的黄油用刮刀搅拌均匀(加入黄油的量视绿豆沙的软硬程度而加)
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5/12
点击查看大图然后用擀面杖将面皮擀开,包入豆沙
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6/12
点击查看大图将包好豆沙的面团盖上保鲜膜静置15分钟
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7/12
点击查看大图然后再次将面团擀成扁椭圆形,用面包刀在面皮上划十几刀,不要划断
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8/12
点击查看大图将划好的面包翻面,由上而下地卷起来,两端捏紧,放入烤盘中盖上保鲜膜进行二次发酵,发至两倍大
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9/12
点击查看大图发至两倍大小时,在面包表面刷上薄薄的一层蛋黄液,然后放入预热好的烤箱中,以180℃烤20分钟
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10/12
点击查看大图芭乐利用工具挖出球形
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11/12
点击查看大图冲调一杯奶粉,早餐就可以开始啦
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最后一步
点击查看大图美美哒
4/12


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发布于 2018-08-25
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space 20250327 星期四 农历二月廿八 生活无需那么拥挤, 把平淡琐碎的日子 过成自己喜欢的样子, 就从早餐开始。 今天的早餐简单 昨天晚上买了盒马的汉堡胚 做牛肉饼和鸡肉饼 1、牛肉饼 牛里脊和猪里脊洋葱鸡蛋 半斤牛里脊和1小块猪里脊剁成末 洋葱切成碎粒用油煸炒香后摊凉备用 用一只深碗里放入牛肉末、猪肉末和炒过的洋葱末 打入自己家的二个鸡蛋2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油,加入黑胡椒粉,朝同一个方向搅拌上劲,做成圆饼做多的话用油纸放冷冻保存起来,吃的时候提前解冻就可以煎了 2、鸡肉饼 二块鸡胸肉,小半个水果玉米,自己家的胡萝卜二根小小的,鸡胸肉剁碎,玉米和胡萝卜颗粒焯水待凉备用,用一只深碗里放入鸡胸肉,胡萝卜和玉米粒加入料酒、生抽、老抽、黑椒海盐和淀粉一起搅拌上劲,一半的鸡肉里还加了焯水后的芹菜末,做多了可以放冰箱冷冻保存 蒸了土豆🥔片,贝贝南瓜和玉米🌽 土豆🥔切片蒸熟压成泥磨一点黑椒海盐味 用不粘锅放油煎牛肉饼、鸡肉饼和鸡蛋 今天还做了一个三明治当午餐🥪 煮了芹菜水饺🥟鲜牛奶蓝莓小番茄🍅春日烟火气 美食日记 B妈小厨