#米饭最强CP#“红烧辣子鸡”，香飘千万里
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时间：30分钟
食材清单
小公鸡 花椒 八角 桂皮 香叶 生抽 酱油 白糖 葱 姜 蒜 干辣椒 青椒 菜籽油
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 热锅凉油
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点击查看大图 加入白糖随逐渐加热的油温炒糖色，直至白糖完成融入油中
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点击查看大图 加入准备好的鸡块，开始不停翻炒
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点击查看大图 直至水份煸干
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点击查看大图 加入八角、桂皮和香叶翻炒均匀
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点击查看大图 加入干辣角翻炒均匀
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点击查看大图 加入姜片和大蒜翻炒均匀
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9/20
点击查看大图 将生抽和酱油混合
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点击查看大图 加到鸡块中
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11/20
点击查看大图 继续翻炒均匀
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12/20
点击查看大图 加水，不要太多，炖到汁收的快干，然后再加一次水，小火继续炖大约20分钟
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点击查看大图 加入青椒段
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14/20
点击查看大图 加入大葱丝
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点击查看大图 加入盐翻炒均匀
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点击查看大图 开中火，继续翻炒均匀，收汁
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点击查看大图 出锅盛盘
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点击查看大图 搭配水果米饭，一顿可口的午餐大功告成啦
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点击查看大图 有没有想流口水呢
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最后一步
点击查看大图 穆小馋®私享美食出品
小贴士
鸡肉是白肉的典型代表，与猪牛羊等红肉相比，营养价值与功效体现在： 1、富含蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维生素等； 2、提高人体免疫功能，促进生长发育； 3、补充膳食膳食结构中的脂肪和磷脂； 4、改善营养不良，畏寒怕冷、乏力疲倦等症状； 5、调理月经不调、治疗贫血的功效。
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发布于 2018-08-25
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