土豆油豆角
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 油豆角收拾干净顺手掰成自己喜欢的长度,土豆削皮洗干净切成自己喜欢的块块
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点击查看大图 锅烧热了扔上坨猪油,稍微一化扔豆角,中小火煎到底下基本变色了想办法给它翻个面
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点击查看大图 继续煎到全部变色部分起焦边儿,根据个人口味加辣黄豆酱和番茄酱
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点击查看大图 整锅搅和匀,扒拉出酱香味了稍微淋上些料酒
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点击查看大图 随便扒拉两下扔土豆
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点击查看大图 咔咔扒拉匀了加没过所有豆的热水,大火煮开了根据个人口味补盐或者生抽
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点击查看大图 没啥问题了转中小火,盖上盖咕嘟个十五分钟,嗯二十分钟也行(真不能再多了)
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点击查看大图 开盖看情况转大火收收汤或者直接关火稍微一焖
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点击查看大图 估摸着吃起来不烫嘴了开盖往外盛,稍微欣赏两眼老实儿吃饭
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点击查看大图 来,张嘴~
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点击查看大图 这个存稿有点老,老到我记不清具体味型只敢确定它是真的好吃单吃配饭都好吃那种好吃
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点击查看大图 并且依稀记得土豆软软糯糯特别有味儿,油豆角吃起来很有意思,咯吱咯吱那样子?
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最后一步
点击查看大图 走了哟,明天见~
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发布于 2018-08-23
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