卤味拼盘
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 腐竹泡两个小时以上。
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点击查看大图 鸡翅,鸡胗锅里加水,料酒,葱段,焯20分钟。
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点击查看大图 捞出来,清水洗干净。
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点击查看大图 用的这个牌子的调料。
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点击查看大图 锅里放油烧热,加入葱姜辣椒花椒,爆香。
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点击查看大图 加入肉类,老抽,生抽炒至变色。
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点击查看大图 加入没过食材的水,大火煮开,倒入调料。
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点击查看大图 全程煮了40分钟,腐竹,香肠在煮到二十分钟时候就可以先捞出。或者后二十分钟在放。
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点击查看大图 剩下的肉类在煮二十分钟。
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点击查看大图 关火,加盖子闷五分钟。
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最后一步
点击查看大图 盛出来就好了。
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发布于 2018-08-22
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