萝卜丝饼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 和面(一半面粉用开水烫,一半面粉用冷水和)
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2/9
点击查看大图 揉成光滑不沾手的面团,放一旁醒30分钟,赶时间的话15分钟也行。
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3/9
点击查看大图 白罗卜去皮擦成丝,加入一小勺盐腌制20分钟,使它出水。
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4/9
点击查看大图 把出水的萝卜丝放在纱布里挤干。
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5/9
点击查看大图 加入葱末,白胡椒粉,生抽,食用油,香油,味精,盐,搅拌均匀
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6/9
点击查看大图 面团分成小挤子,擀成四周薄中间厚的圆片,放上馅料,像包包子一样包紧。
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7/9
点击查看大图 收口向下,按扁。
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8/9
点击查看大图 不粘锅中刷上一层油,开最小火开始煎,煎至两面金黄即可,这个过程有点漫长,但是切记只能最小火。
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最后一步
点击查看大图 完成
4/9
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发布于 2018-08-21
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