独家秘制吮指鸡翅,宝宝吃的停不下来
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时间:30分钟
食材清单
鸡翅
一斤 、
生姜
1片 、
大蒜
几瓣 、
姜
3-4片 、
盐
一汤匙 、
鸡精
一小勺 、
生抽味极鲜
3汤匙
、
料酒
小半碗 、
老抽
一汤匙 、
蚝油
两汤匙 、
花椒粒
一小把
、
桂皮
一个 、
八角
两个 、
蜂蜜
适量 、
芝麻
适量 、
油
适量 烹饪步骤
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点击查看大图 将鸡翅洗干净,放入除了蜂蜜,芝麻,油之外的所有调料,腌制至少半天。用叉子在鸡翅表面扎扎洞,好入味。中间要翻动一下,上色比较均匀。
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点击查看大图 将烤箱175度预热,在烤盘上放锡纸,锡纸上刷一层油,这样防止粘连,锡纸的乌面贴食物,将鸡翅的表面朝下,放入烤箱中层烤25分钟。
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3/6
点击查看大图 烤了25分钟的鸡翅,翻到正面,刷一点油,再刷一层蜂蜜,这样烤出的鸡翅特别好看,还很香!
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4/6
点击查看大图 撒芝麻,这一步不是必须的,没有也可以不撒。不需要在表面划刀,那样熟的快,但是肉会干柴,我需要保持鸡翅里面的水分。
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点击查看大图 将烤盘继续放入烤箱中层,烤20分钟,看见表面滋啦的,就是熟啦。
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最后一步
点击查看大图 香浓水嫩的鸡翅烤好啦,喜欢的宝宝快收藏吧,周末就给宝宝做起来!
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展开全部6个步骤
发布于 2018-08-21
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