葱油梭子蟹
3132531人浏览 · 7648人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 梭子蟹去壳、去腮,斩成小件。
-
2/6
点击查看大图 摆到盘子里,加1大勺黄酒、5克姜丝。
-
3/6
点击查看大图 放到水开了的蒸锅里,大火蒸8-10分钟。
-
4/6
点击查看大图 取出来淋上2大勺生抽,1小勺蒜末,多多的小葱碎和小米椒碎,小葱碎一定要多来点才香。螃蟹本身鲜味足不用多调味,生抽的味道够了就不用再额外加盐。
-
5/6
点击查看大图 另外取一个小锅把油烧热,油的量比平时炒菜时多一点就行,看到油微微冒青烟就可以关火。
-
最后一步
点击查看大图 趁热把油淋在小葱上,激出香味就可以啦。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-08-20
换一个做法相关分类
相关推荐