丝瓜炒肉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 丝瓜用刮皮刀刮去外皮,清洗干净,切滚刀块备用。
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2/5
点击查看大图 葱姜切好备用(因为家里人都不爱吃姜,所以我把姜切成了姜片,方便挑出去)。
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3/5
点击查看大图 猪肉洗净切肉丝备用。
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4/5
点击查看大图 炒锅倒入玉米油烧热,然后放入肉丝和姜片煸炒片刻后再放入之前切好的葱炒一下。
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最后一步
点击查看大图 肉丝炒好后放入切好的丝瓜翻炒,并加入白糖、鸡粉和少许老抽继续翻炒,感觉炒软了就差不多了,出锅前放入盐和白胡椒粉翻炒均匀,然后加入少许水淀粉翻炒下就可以出锅啦。
小贴士
可以根据自己的喜好做个丝瓜炒鸡蛋也不错哦⊙∀⊙!
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展开全部5个步骤
发布于 2018-08-19
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