【糖醋小排】要命!排骨这样烧,口水到处飙!
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 肋排改刀成小块;
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点击查看大图 小块肋排冷水下锅,焯一下水,洗净备用;
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点击查看大图 起油锅,下葱结、姜片煸香,再下排骨翻炒,炒到排骨表面微微起焦后,加料酒、生抽、老抽、炒匀上色;
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点击查看大图 加入适量热水,下砂糖、冰糖,倒入香醋,煮开后,转小火焖30分钟;
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最后一步
点击查看大图 挑出葱姜,再加少许香醋,转大火不停地翻炒、收汁,当酱汁全部裹到肋排上时,盛盘,撒少许熟白芝麻即可。
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展开全部5个步骤
发布于 2018-08-19
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