芦笋蘑菇炒虾仁

susan的田园

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  芦笋切去老根 .如果整根都比较老。可以用刮皮刀 刮去外皮！然后 斜刀切：据说这样会更好的入味.蟹味菇 去根洗净。焯水 备用.虾仁解冻备用！

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  葱花 蒜蓉适量。凉锅 热油！下葱花蒜蓉小火煸炒出香味 锅里放虾仁煸炒变色后 加入芦笋 蟹味菇 加入蚝油翻炒均匀！

• 最后一步
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  因为加了蚝油 有底味 所以再加少许盐 就可以出锅啦……

发布于 2018-08-14

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