别逼娃吃米饭了,主食变个花样宝宝吃的精精光!
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点击查看大图 准备食材:土豆20克 西兰花15克 鸡蛋1个 (约55克) 小河虾(净虾肉)20克
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点击查看大图 土豆去皮后切片,约3毫米左右。»宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定切的厚薄。
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点击查看大图 将切好的土豆片放入蒸锅,大火蒸20分钟,蒸至熟透。»同款电陶炉开16档。
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点击查看大图 起锅烧水,水开后,放入西兰花,焯水5分钟。»西兰花焯水可以除去大部分草酸和残余的农药。»同款电陶炉开8档。
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点击查看大图 焯水后,西兰花去梗切碎。»西兰花的梗比较硬,宝宝不容易消化,建议去掉哦~»宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜切的大小。
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点击查看大图 小河虾去头尾、去壳、去虾线。»虾的背部和腹部有两根虾肠,给宝宝吃的时候,需要去掉哦~»新鲜的虾买回来后,可以先放冰箱冷冻30分钟,之后拿出来就很好处理啦。
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点击查看大图 将处理好的小河虾放入冷水锅中,再放入姜片,中火煮至熟透。»放入姜片可以去腥哦~ »同款电陶炉开8档。»煮小河虾的话,一般水开后,再煮3分钟就可以啦~
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点击查看大图 平底锅刷少量油,开小火。»同款电陶炉开3挡。
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点击查看大图 平底锅内依次放入土豆片、小河虾、西兰花碎。»建议妈妈们将食材摆放的均匀些,这样做出来口感更好。
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点击查看大图 碗内磕入一个鸡蛋,搅打均匀后,筛入平底锅中。»蛋液过筛后,做出来的土豆饼更加细腻无气泡哦~
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点击查看大图 煎至表面凝固。
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点击查看大图 翻面,煎至熟透。»妈妈们如果担心不熟,可以关火用余温,继续焖3-5分钟。
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点击查看大图 将土豆饼盛出。
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点击查看大图 土豆饼切小块。»妈妈可以根据宝宝的咀嚼能力来确定大小哦。
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最后一步
点击查看大图 金黄金黄的,一看是不是很有诱惑力呢?食材丰富,小小一口却营养全面,融合了妈妈浓浓的爱意,小宝吃的手舞足蹈哦~~~
添加要领: ●妈妈们注意哦~如果宝宝咀嚼能力不太好的话,妈妈们可以将食材处理得更细碎一些,这样宝宝更容易消化与吸收。 ●如果宝宝蛋清过敏,妈妈们也不用担心,只要取蛋黄,把蛋清换成:中筋面粉10克、清水15克就可以啦~ 黄妈说: 我们大人都有不想吃饭的时候,也会想要来点披萨、拉面、牛排啥的,难道宝宝就要一直吃米饭、粥、面吗?宝宝也需要偶尔换点花样! 主食不一定必须是米饭,像馒头、粗粮、薯类等都可以,只要宝宝的这一餐中包含碳水化合物、蛋白质、脂肪就可以当做主食啦。 别让宝宝主食吃得太单一,主食变个样,宝宝抢着吃!
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发布于 2018-08-14
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