跳跳糖版糖不甩
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备糯米粉里面加入少许糖粉
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点击查看大图 130克温水慢慢的加入150克糯米粉内
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点击查看大图 边加边搅,揉成软硬适中的面团
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点击查看大图 面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子
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点击查看大图 锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用
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点击查看大图 锅中放红糖加少量水
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点击查看大图 煮成稍有稠度的糖汁
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点击查看大图 把煮熟的糯米圆子放入糖汁中,让每个糯米圆子外表都滚上糖汁 ,然后撒上跳跳糖
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点击查看大图 QQ的、糯糯的、香香的,好好吃~
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点击查看大图 当跳跳糖接触到舌头时,在舌头上产生噼里啪啦的感觉。
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最后一步
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小贴士
◆ 水的份量自己把握好,不同牌子的粉吸水量是不一样的 ◆ 圆子煮至浮起即可关火,煮久了不成型 ◆ 可根据各人喜好在红糖水中加生姜或葱
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展开全部11个步骤
发布于 2018-08-14
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