自制焖子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 粉条凉水泡,热水煮熟,过凉水捞出剁碎
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点击查看大图 红薯淀粉加水泡,倒掉浮水和杂质
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点击查看大图 葱姜剁碎
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点击查看大图 粉条碎里放入肉馅,葱姜末,生抽,鸡精,用手抓匀,加入泡好的红薯淀粉
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点击查看大图 水开,放入蒸笼,大火蒸四十分钟
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最后一步
点击查看大图 倒扣在案板上凉凉,焖子做成!
小贴士
炒焖子放入蒜苗或者韭菜,青椒。一定要先煎,有一层焦皮更好吃……
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展开全部6个步骤
发布于 2018-08-12
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