大S咖喱饭

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大S咖喱饭

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时间：30分钟

食材清单

土豆（大号）两个

、胡萝卜一根、

洋葱（中号）半个

、

日式咖喱块 3块

、黄酒 10克、清水适量、米饭一锅、椰浆 50g 、香叶三片、

芒果干两块

、酱油适量、

小粉两勺

烹饪步骤

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洋葱切碎，胡萝卜切块，土豆切块。放入盘内备用。老公不爱吃胡萝卜所以只切了半个，爱吃土豆准备了两个。大家可以根据自己的喜好来调整食材用量。
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鸡肉加入料酒，酱油，食盐腌制半小时，切小块备用。
最后一步
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热锅，加鸡油（也可以用黄油，都会比较香）油热以后倒入洋葱碎翻炒，出香味之后加入鸡肉，炒一下待肉紧实加入土豆，土豆可以多翻炒一会儿，最后加入胡萝卜。加水，将芒果干剪成碎放入，放香叶。滚锅之后加入椰浆，小粉。记住不要把汤收得太干，因为吃的时候有汤汁真的是大满足。准备好米饭，在上面加入一块芝士，加咖喱，开吃。

小贴士

咖喱可以多做一些，第二天一锅米饭然后微波炉热一热就是一顿好心情。