酸奶蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蛋黄蛋白分离
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点击查看大图 蛋黄加入玉米油搅拌均匀加入酸奶拌匀,最后筛入低粉和玉米淀粉拌均备用
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点击查看大图 蛋白分三次加入细砂糖,打至小弯钩
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点击查看大图 打好的蛋白分两次加入蛋黄糊中,上下切拌均匀
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5/8
点击查看大图 将八寸模具用锡纸把底部包裹严实,烤盘加入约150ml水
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6/8
点击查看大图 烤箱130度预热,下层60分钟
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点击查看大图 出炉不用倒扣,直接放在烤箱里放凉就可以了
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部8个步骤
发布于 2018-08-10
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