鲜虾花甲炒面
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
剥去虾壳，刀切虾背抽出虾线，用料酒、胡椒、盐腌制。花甲洗净备用。
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2/4
葱姜蒜、小米辣、青椒全部切碎备用。
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3/4
水烧开，将煮熟的豆芽跟煮到半熟的面放入冷水中。
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最后一步
锅内倒入油，放入切碎的葱姜蒜辣椒，炒香后放入花甲，翻炒至花甲开口，再放入鲜虾，加入糖，醋、料酒，继续翻炒3_5分钟。最后放入面跟豆芽，加入盐，炒几分钟即可。
小贴士
我很懒没有拍过程6只虾跟花甲是一人的分量，可根据自己的喜好增减。面一定煮半熟放冷水哦，因为还要炒。
4/4
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发布于 2018-08-07
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