野生菌火锅
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时间：30分钟
食材清单
土鸡
1000g 、
青头菌
500g 、
鸡油菌
300g 、
松茸
300g 、
虫草花
300g
、
荞面菌、铜绿菌
300g
、
大蒜
5、6瓣 、
芫荽
少许
、
辣椒
适量 、
各类时蔬配菜。
适量
、
盐
少许 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 土鸡一只，切小块洗净用砂锅炖半小时左右;
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2/7
点击查看大图 炖时只加姜片;
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3/7
点击查看大图 各种菌子洗净备用；
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4/7
点击查看大图 先加入虫草花煮十分钟左右；
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5/7
点击查看大图 再加入松茸、荞麦菌、铜绿菌、鸡油菌、青头菌煮三十分钟左右即可食用；
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6/7
点击查看大图 菌子鲜甜，也可以调碗佐料沾，别一种味道；
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最后一步
点击查看大图 野生菌火锅汤底略显浑浊，但吃起来很香，比闻上去都要香许多，还具有补钙等保健作用。
小贴士
菌子火锅要多几种菌子煮，口味才能更鲜美。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-08-05
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