咖喱鸡肉
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把食材准备好，土豆胡萝卜去皮，鸡胸肉洗一下。因为我自己比较喜欢午餐肉，就额外加了这种食物。
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点击查看大图 咖喱的话，推荐这种，我一直都买的牌子。
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点击查看大图 所有食材切丁备用。鸡胸肉加一点料酒腌制十分钟左右。
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点击查看大图 锅里下油。
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点击查看大图 油热以后放入鸡肉块。
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点击查看大图 待变色后盛出备用。
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点击查看大图 油里放土豆，炒至金黄。
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点击查看大图 倒入胡萝卜翻炒。
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点击查看大图 最后放入前面的鸡肉和午餐肉翻炒一下。
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点击查看大图 加入水没过所有食材。
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点击查看大图 水开后加入咖喱块。
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点击查看大图 咖喱融化后把它搅匀。
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点击查看大图 盖上锅盖，小火慢炖，待土豆变软后大火收汁。
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点击查看大图 咖喱还是汤汁多一点拌饭比较好吃，我这个收汁有点过啦。
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最后一步
点击查看大图 不管怎么说，这个饭还是超级下饭的。而且简单，手残***也超级有成就感。
小贴士
因为我用的是平底锅，所以水要多放一些，不然土豆还没有软透水就被烧完了。 到了最后收汁阶段多铲几下，很容易粘锅。
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发布于 2018-08-04
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