【菌菇牛肉酱】当心!此酱一出,米面遭殃!
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时间:30分钟
食材清单
杏鲍菇
200克 、
蟹味菇
100克 、
香菇
150克 、
牛腿肉
300克 、
大葱
1根 、
生姜
1块 、
蒜瓣
少许 、
干辣椒
少许 、
花椒
少许 、
八角
1颗 、
黄豆酱
20克
、
甜面酱
20克 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 将洗净的菌菇切成大小一致的小粒,牛肉也切成同样大小的粒,备用;
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2/4
点击查看大图 起油锅,下大葱段,蒜瓣、姜块小火煸香,再下八角、花椒煸炒,捞出煸好的香料,香料油留用;
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3/4
点击查看大图 下干辣椒段继续煸炒,接着放入牛肉粒炒干水分;
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最后一步
点击查看大图 再下菌菇粒炒到稍稍变干,放黄豆酱、甜面酱炒匀,出锅即可。
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展开全部4个步骤
发布于 2018-08-03
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