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话梅芝麻小排骨

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时间：30分钟

食材清单

排骨 400克、冰糖 20克、姜 5片、老抽 1匙、生抽 2匙、话梅 8个、白芝麻一把、料酒少许

烹饪步骤

1/1
把排骨切成小块，凉水下锅焯，撇去血沫。锅倒油放入冰糖，排骨，炒糖色，待排骨上色，加入老抽，生抽，料酒，倒没过排骨的温水，加入话梅，适量盐，开锅转小火慢炖半小时，大火收汁出锅，撒上芝麻，拥有话梅清香的小排骨完成啦！

发布于 2018-08-03

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