抹茶牛奶酱
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 抹茶液的牛奶加热,加入抹茶粉拌匀至细腻无颗粒,可以过筛一下会更细腻,不过筛也没什么关系多搅拌一会就行。
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点击查看大图 牛奶酱的材料全部混合倒入奶锅。
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点击查看大图 置于火上,煮开后转小火不停的兜底搅拌,直到煮至浓稠的炼乳状,如图(大约需要15分钟,我是中小火切换熬的)
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点击查看大图 将抹茶液倒入牛奶酱中
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点击查看大图 继续用小火煮开即可。
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点击查看大图 做好的酱放入干净的容器,放入冰箱冷藏保存即可。抹茶牛奶酱冷却后会更加浓稠。
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最后一步
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小贴士
我悄悄的告诉你,刷锅水也非常好喝。前提是你要煮开在喝。
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发布于 2018-08-03
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