农家马齿苋饼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 新鲜马齿苋洗净控干水,顶刀切细。
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2/10
点击查看大图 盛入盆中,调入菜籽油,盐,五香粉,辣椒面,味精,香油搅拌均匀。
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3/10
点击查看大图 面提前和好,揉光,醒好。
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4/10
点击查看大图 揉匀搓成条,切成均匀的剂子。
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5/10
点击查看大图 擀成均匀的面皮。
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6/10
点击查看大图 摊上和好的馅。两张面皮叠起来,边压实。
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7/10
点击查看大图 电饼档加热,刷菜籽油。将饼放进去烙。
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8/10
点击查看大图 烙约3分钟左右后,翻个,继续烙。
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9/10
点击查看大图 烙5分钟左右。出锅。摊在菜板上,对切8块。
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最后一步
点击查看大图 装盘即可。
小贴士
马齿苋选择新鲜一点的。 不喜欢辣,可以不加辣椒面。 烙的时候,注意火候。
4/10
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发布于 2018-08-01
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