苹果翻转蛋糕

米汀Waiting

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  红糖过筛，加入蜂蜜和清水，调整成浓稠的糖浆。

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  将糖浆铺到模具底部，用勺子抹平。

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  苹果切成小块，摆放在模具底部。

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  黄油软化，加入糖打发至颜色发白，体积膨大。

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  分三次加入蛋液，每次都搅打均匀。

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  倒入牛奶，不用搅拌。

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  筛入低筋面粉、盐、泡打粉，切拌均匀。

• 最后一步
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  将面糊倒入模具，烤箱中层上下火，170度，25分钟左右熟透即可。出炉后撒上一层椰蓉装饰就可以吃啦~

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发布于 2018-08-01

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