葱烧豆腐

尖尖实验室

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  豆腐切成7mm的大片。

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  起油锅，将切好的豆腐依次下入，煎炸至双面金黄

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  炸好，捞出沥水备用

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  大葱白斜刀切长段

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  起锅热油，加入大葱炒出香味

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  加入豆腐翻炒均匀

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  加入生抽，老抽，蚝油，少许清水转小火焖煮5分钟左右

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  最后加入水淀粉，白糖，少许盐调味，翻炒至汤汁明亮即可。

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发布于 2018-07-30

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