鱼香白菜

眉眉健康厨房

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  准备好所有的食材，大白菜洗干净切段，葱根葱叶分开切段；

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  姜和蒜切成姜蒜末；

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  炒锅预热，放入少许油加热至产生油纹，倒入姜蒜葱炒出香味后倒入1勺泡椒和1勺豆瓣酱炒开，最后转大火倒入菜帮；

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  加入白菜叶大火快速翻炒一遍炒至叶片半透明；

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  把酱油、糖、醋、淀粉和水搅拌成鱼香勾芡汁；

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  把鱼香勾芡汁倒入锅中大火翻炒；

• 最后一步
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  装盘撒上香葱，香味浓郁，超级下饭的鱼香大白菜就出锅了！

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发布于 2018-07-30

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