大盘鸡(简单版)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把所有配料切好,土豆西红柿鸡腿切块
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点击查看大图 拍照的时候忘了它,补上
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点击查看大图 将鸡腿肉在开水中焯三分钟,然后洗去浮沫
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点击查看大图 将锅烧热后加入适量食用油,可先下花椒试油温,待其滋滋滋后可将其他香料全部加入,翻炒出香味即可
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点击查看大图 加入鸡腿肉,翻炒至变色,该过程主要是为了鸡腿肉能够更入味,然后加入老抽上色
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点击查看大图 在砂锅中,用中火炖10分钟,在加上土豆,西红柿炖二十分钟。最后尝味道,加入盐后,放入青椒翻炒一分钟即可出锅
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最后一步
点击查看大图 出锅啦
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展开全部7个步骤
发布于 2018-07-30
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