金枪鱼蔬菜意面-开胃可口降血脂
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蒜切片、洋葱切小粒、小番茄切成四等分、西葫芦切条;
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点击查看大图 将金枪鱼罐头中的鱼肉和汤汁分开备用;
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点击查看大图 锅中倒入适量橄榄油,加入蒜片、洋葱粒炒至香味飘出,加入切好的小番茄继续翻炒几下即可倒入番茄罐头;
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点击查看大图 金枪鱼肉放入锅中一起拌炒;
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点击查看大图 加入西葫芦中小火拌炒2-3分钟,保留西葫芦脆脆的口感;
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点击查看大图 倒入意大利面,轻轻拌炒至意大利面吸干了锅内的汤汁;
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最后一步
点击查看大图 倒入之前留下的金枪鱼汤汁继续拌炒几下即可。
小贴士
①.小番茄贡献甜度和新鲜的风味,番茄罐头提供酸度和圆融的口感;两者搭配会产生复合的味型,美味又开胃。 ②.如果买不到番茄罐头,用常见的番茄酱代替就可以了。 ③.配菜的选择可以根据大家的个人喜好,随便搭配,比如、茄子、芦笋、彩椒等等都很合适。 ④.因为金枪鱼罐头本身富含盐分,所以小恒建议出锅前尝一下再决定要不要加盐。 ⑤.重口味的朋友也可以撒一些奶酪粉再食用哦! 健康小知识: 金枪鱼富含丰富的EPA,有防止血液凝固的作用,搭配有抗氧化抗酸化的作用番茄红素,可以使我们身体中的血液更通畅,防止疾病的产生。 另外金枪鱼也富含丰富的脑黄金DHA成分,多吃一点没准儿会头脑更清醒呢!
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发布于 2018-07-29
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