胡椒鸡
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时间：30分钟
食材清单
翅根
16个
、
白胡椒
一小把
、
米酒
一碗
、
酱油 盐
适量
、
姜 香葱
适量
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 准备好胡椒
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2/10
点击查看大图 用刀测压胡椒粒 把胡椒压碎
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3/10
点击查看大图 姜切片备用
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4/10
点击查看大图 米酒一小碗
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5/10
点击查看大图 翅根洗净 尽量用厨房用纸擦干水分
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6/10
点击查看大图 锅里放油 小火爆香姜片跟胡椒碎 炒出香气
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7/10
点击查看大图 翅根倒入锅里煸炒到表面有点儿变黄。需要每一块翅根都有点变色，都炒到半熟再进行下一步。
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8/10
点击查看大图 加入一小碗米酒和适量水，水量的高度莫过鸡肉烧沸后盖上锅盖，用小火焖煮40分钟。
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9/10
点击查看大图 小火慢慢地焖煮四十分钟，让胡椒的香气都进入到鸡肉里。然后掀开锅盖，加入酱油和盐，转大火煮收干汤汁，撒上香葱出锅喽
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最后一步
点击查看大图 味道出乎意料的好哦，就是这么简单就是这么好吃。
4/10
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发布于 2018-07-28
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