果冻-鸡蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图打鸡蛋一个方向打(减少起泡)打完加入枸杞拌一下
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点击查看大图有些许起泡自己吃不要太在意要美观可以拿餐巾纸巾吸出
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点击查看大图倒入凉白开或者温开水都是可以的这样鸡蛋煮出不会有蜂窝
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点击查看大图上锅蒸10分钟 时间可以自己掌控 煮的过程可以用勺子碰碰碗看看蛋液的凝固状态 敲碗你就会知道 水波纹严重的就是没熟啦
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点击查看大图出锅勺子很安稳的能放上就是凝固很好代表熟了
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点击查看大图就像果冻一样一划一块块的
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点击查看大图提起就是块状的 里面没有蜂窝
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点击查看大图形状不错吧
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点击查看大图像不像果冻
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点击查看大图稍微放凉一会倒入蜂蜜调味(跟泡蜂蜜的温度差不多不宜太热)你还可以倒入其他的调味哦没有温度制约随时可以放其他的比如酱油 草莓酱 蓝莓酱等
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最后一步
点击查看大图吃货已经没有形象可言了
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展开全部11个步骤
发布于 2018-07-28
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