黑椒杏鲍菇牛肉粒
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时间:30分钟
食材清单
牛里脊
300克 、
杏鲍菇
6个 、
青、红杭椒
3个
、
生抽
1汤匙 、
老抽
半汤匙 、
蚝油
2汤匙 、
盐
1茶匙 、
鸡蛋
适量 、
研磨胡椒
适量
、
生姜
3片 、
蒜
两半 、
水淀粉
20ml
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 食材
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2/9
点击查看大图 食材洗切备用
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3/9
点击查看大图 牛里脊加入少许鸡蛋液、生抽、蚝油、盐、糖、研磨胡椒加入少许清水搅拌均匀 五分钟后加入水淀粉继续搅拌均匀腌制十分钟
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4/9
点击查看大图 翻炒腌制好的牛里脊然后盛出备用
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5/9
点击查看大图 另起油锅翻炒生姜、蒜、杏鲍菇
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6/9
点击查看大图 加入蚝油、研磨胡椒、盐、生抽、老抽
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7/9
点击查看大图 放入青红杭椒
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8/9
点击查看大图 放入牛里脊翻炒均匀后加入一点点水淀粉收汁
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最后一步
点击查看大图 盛盘
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-07-23
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