牛奶炖蛋
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料，牛奶加热到40度左右
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点击查看大图 磕鸡蛋在碗里打散
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点击查看大图 加入细砂糖，继续搅拌均匀
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点击查看大图 加入几滴柠檬汁搅均匀，去蛋腥味
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5/12
点击查看大图 加入热牛奶搅拌均匀
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6/12
点击查看大图 蛋液过筛，这样蒸出来更嫩滑哦
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7/12
点击查看大图 盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞
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8/12
点击查看大图 蒸蛋器蒸10分钟左右就好啦
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9/12
点击查看大图 加上一些干果做装饰，美美哒
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10/12
点击查看大图 可以加入蜜豆
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11/12
点击查看大图 嫩嫩滑滑，香甜可口
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最后一步
点击查看大图 怎么样？学会了吗？
小贴士
必须要用热牛奶哦，不能太热，40度左右 一定要过筛，不然蒸出来就不嫩滑啦 没有柠檬汁也可以用白醋代替，但是千万别加多了，两三滴就好
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展开全部12个步骤
发布于 2018-07-23
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