杏仁冰淇淋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图准备原料
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2/12
点击查看大图50克细砂糖倒入3个蛋黄中搅拌
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3/12
点击查看大图加入牛奶继续搅拌,倒入奶锅
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4/12
点击查看大图微微煮沸牛奶,其间不断搅拌,不要过度煮成蛋花汤了
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5/12
点击查看大图加入杏仁粉(也可以不加)搅拌均匀,冷藏30分钟
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6/12
点击查看大图淡奶油中分2次加细砂糖,打发成有清晰纹路的奶油霜
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7/12
点击查看大图将牛奶糊与奶油霜混合成冰淇淋糊
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8/12
点击查看大图冰淇淋糊倒入面包桶
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9/12
点击查看大图开启面包模式搅拌2分钟,不要过度搅拌,会变成豆腐渣,搅拌好的冰淇淋糊放冰箱冷冻过夜
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10/12
点击查看大图准备杯子
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11/12
点击查看大图取出冰淇淋,挖3-4个球到杯中,装饰奥利奥、谷物圈圈、百奇棒
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最后一步
点击查看大图开吃吧,炎热的夏季来一杯自制冰淇淋冰,爽口又消暑,感觉棒棒的
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发布于 2018-07-23
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