东坡肘子
29517人浏览 · 601人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
蹄膀
1个 、
胡萝卜
1根 、
花椰菜
适量 、
葱段
适量
、
姜片
适量 、
草果
适量
、
花椒
适量 、
肉桂
适量 、
香叶
适量 、
八角
适量 、
冰糖
适量 、
黄酒
100毫升 、
老抽
50毫升 烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 材料图
-
2/8
点击查看大图 蹄膀过水炒干净后放入高压锅中;
-
3/8
点击查看大图 加入100毫升黄酒,50毫升生抽摇匀;
-
4/8
点击查看大图 将花椒、肉桂、香叶、八角用纱布包起来;
-
5/8
点击查看大图 往锅里加入葱段和姜片后放入香料包;
-
6/8
点击查看大图 盖上压力锅锅盖,大火煮上压,调小火,约煮20分钟即可;
-
7/8
点击查看大图 出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图 成品图
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2018-07-23
换一个做法相关分类
相关推荐