越简单越健康：电饼铛版白面烙饼
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 温水溶解糖和酵母，加入油和面粉，最后加入盐，揉成光滑的面团，加保鲜膜盖上发酵1小时左右；
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点击查看大图 发酵到2倍大；
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点击查看大图 擀成厚约1cm的圆饼，然后用牙签在正面扎些孔洞；
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点击查看大图 用喜欢的模具压些花纹；
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点击查看大图 放在饼铛松驰10分钟；
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点击查看大图 开始烙，先把底面烙上色；
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点击查看大图 翻面再烙到上色，然后多次反复烙，频繁一点防止焦，持续的总时间大约20分钟；
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点击查看大图 稍晾凉后切块装盘。
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◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示，点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
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点击查看大图 成品1
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最后一步
点击查看大图 成品2
小贴士
1、装饰印花是随自己喜欢，也可以不印； 2、牙签可以扎到底，增加些孔洞容易熟； 3、验证熟与否的方法是按压一下，回弹到原形就熟了，当然这前提是烙了20分钟左右。
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展开全部11个步骤
发布于 2018-07-19
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