煎虾仁辣椒臭豆腐
19977人浏览 · 77人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 臭豆腐洗干净后一块变四小块,辣椒切成小段,虾去壳留尾部的壳。
-
2/10
点击查看大图 起油锅,油了适当多放些(煎完后可以倒去多余的油),并放入盐(可以对油飞溅起到一定的抑制作用),加入臭豆腐小块,大火,不要随意去翻动。
-
3/10
点击查看大图 煎到一面黄后 ,用铲子翻面,依旧大火
-
4/10
点击查看大图 差不多第二面黄后放入虾仁,此时你可以用小火,免得烫手
-
5/10
点击查看大图 继续小火,放入辣椒
-
6/10
点击查看大图 放完后大火不断翻炒
-
7/10
点击查看大图 此时基本已经熟透,调好味,喜欢胡椒粉的此时也可以放了。
-
8/10
点击查看大图 装盘
-
9/10
点击查看大图 因为留了尾巴的壳,虾仁看起来漂亮不少。
-
最后一步
点击查看大图 虾很鲜哦。今天我用的是沼虾。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-07-19
换一个做法相关分类
相关推荐