土豆红烧肉

MissAries

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  整块五花肉冷水时放入锅中，煮开后一二分钟后捞出，过凉水。切成两厘米见方的块状。

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  炒锅放少量油，加入葱姜、八角、花椒等，五花肉翻炒片刻（注意时间要短）。

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  加入酱油、白糖、开水，小火闷煮四五十分钟。再加入盐，煮至大火收汁。

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  土豆切块，同五花肉大小，提前煮熟。加入五花肉中，一同闷煮至收汁入味。

• 最后一步
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  装盘，完成。

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发布于 2018-07-19

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