粉丝炒肉末
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 粉丝提前水泡好。
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点击查看大图 肉末用油煸好后盛出备用。
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3/8
点击查看大图 煸好肉后的锅内再加点油烧热后将切碎的葱白和香芹粒放入煸几下。
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4/8
点击查看大图 然后再舀一勺豆瓣酱放入再煸炒均匀。
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5/8
点击查看大图 然后再将泡好的粉丝捞出放入锅内，放入老抽、蚝油和鸡粉快速翻炒均匀。
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6/8
点击查看大图 上色均匀后将煸好的肉末倒入快速翻炒均匀。
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7/8
点击查看大图 盛盘前放入切碎的葱叶拌匀即可。
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最后一步
点击查看大图 粉丝没买好，不够韧，所以炒出来有点碎，但是还是很好吃。
小贴士
1.我放了豆瓣酱所以就没放盐了； 2，炒粉丝时火不要太大，中火，如果有点干放一点点水就好了； 3.粉丝各有不同，有的粉丝可能比较耐煮，像我这款就很容易熟不耐炒，所以动作要快；
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发布于 2018-07-17
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